Mac&Cheese с ветчиной и грибами

Паста из твёрдых сортов пшеницы, ветчина, моцарелла, чеддер, страчателла, шампиньоны, шиитаке, белые грибы, вешенки, копчёная паприка, мускатный орех, смесь перцев